Smoothie exotique : Banane, kiwi, orange & passion

Ce smoothie est idéal pour démarrer la journée au petit déjeuner ou pour un moment gourmandise au goûter ! C’est un délice ! 

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*  Recette : facile

*  Coût : €

*  Temps : 10 min

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Ingrédients pour 2 ou 4 smoothie :

*        2 kiwis

*        1 banane

*        Un peu de jus d’orange environ 20 cl

*        1 fruit de la passion

*        2 c à c de sucre

*        Une dizaine de glaçons

Préparation du smoothie :

1. Épluchez les kiwis et la banane

2. Coupez le fruit de la passion, récupérez les graines et passez au chinois. Appuyez bien avec une cuillère pour récupérer tout le jus et afin qu’il ne reste plus que les graines

3. Pilez les glaçons

4. Ajoutez les fruits, le jus du fruit de la passion, le jus d’orange et le sucre

5. Faites tourner le blender

6. Servez aussitôt

Parfait pour accompagner les gaufres de liège! Pensez-y ce weekend! 

Bonne dégustation !

Gaufres de liège

Pour des gaufres savoureuses et caramélisées par les grains de sucre !

Un pur moment de gourmandise ! A manger nature, ou nappées de chocolat, sirop d’érable ou tout simplement saupoudrées de sucre glace…

Ingrédients pour une dizaine de gaufres :  360g de farine  40g de sucre  2 œufs  20 cl de lait 50g de beurre  1 sachet de levure  1 poignée de sucre en grain

Recette : facile   Coût : €  Temps : 10 min

Préparation de la pâte :

1.   Dans un récipient mettez les œufs et le sucre, mélangez

2.   Ajoutez un peu de farine

3.   Puis du lait tiède dans lequel vous aurez mis la levure

4.   Répétez l’opération jusqu’à ce que vous ayez intégrer toute la farine

5.   Laissez reposer la pâte 1/2h

6.   Au moment de faire cuire les gaufres mettez le sucre en grain

7.   Huilez votre appareil à gaufres et faites les cuire

8.   Pour les garder croustillantes, mettez-les à refroidir sur une grille si des gourmands ne les dévorent pas de suite !

Bonne gourmandise !

Lasagnes traditionnelles à la viande

Un grand classique mais toujours aussi bon! Les lasagnes à la viande. J'ai mis de la brousse au lieu de la béchamel pour alléger un peu le plat, je trouve que le plat est bien meilleur.

Vous pouvez les servir avec une salade.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• 12 plaques de lasagne 
• 500 g de viande hachée 
• 2 briques de purée de tomates 
• 1 oignon 
• 800 g de brousse 
• Huile olive 
• Herbes de Provence 
• 1 c à c de Paprika et de cumin 
• Sel & Poivre 
• 1 ½ c à c de noix de muscade

Premier partenaire : Tout pour les chefs!

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter mon tout 1er partenaire: 

Tout pour les chefs

Ce site propose un grand nombre d'ustensiles et d'accessoires de cuisine à des prix vraiment intéressants!

Allez y faire un tour, j'ai vu pas mal d'articles moins chers que sur d'autres sites.

J'attends avec impatience de recevoir mon colis, pour réaliser et vous faire partager de nouvelles recettes!!!

Encore merci à Tout pour les chefs et à Émilie!

Bouchées apéritives jambon et saumon

Pour des bouchées apéritives légères, faciles à réaliser et pleines de saveurs et de fraîcheur ! Idéales pour vos apéritifs printaniers ! 

Avec cette recette de bouchées je participe au concours organisé par Jessica sur le thème Le soleil arrive l'apéro aussi !  si vous voulez y participer ou découvrir son joli blog cliquez sur la photo

Ingrédients :

Wraps jambon et fromage à tartiner :

•         3 tortillas

•         3 tranches de jambon

•         3 c à s de fromage à tartiner (type kiri ou Saint môret)

•         ciboulette

•         6 feuilles de salade

Wraps saumon et fromage ail et fines herbes :

•         3 tortillas

•         3 tranches de saumon fumé

•         3 c à s de fromage ail et fines herbes (type boursin ou tartare)

•         6 feuilles de salade