mercredi 6 juin 2012

Nems fraise, banane & chocolat

Une recette de fruits et de chocolat avec ces nems fraise, banane, chocolat et noix de coco! Un moment de gourmandise assuré! 

Avec cette recette, je participe au concours sur le thème fruit et chocolat, organisé par Marion du blog Novice en cuisine


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Recette : facile
 Coût : €
Temps de préparation : 15 min
 Temps de cuisson : 5 min

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Ingrédients pour 4 personnes :

* 4 feuilles de brick
* 1 barquette de 500g de fraises
* 2 bananes
* 200g de chocolat noir
Noix de coco
* Beurre


Préparation des fruits :

1. Lavez et coupez les fraises en lamelles
2. Déposez-les dans un récipient et au frais jusqu'au dressage des nems
3. Coupez les bananes en rondelles au moment du dressage afin quelles ne noircissent pas


Dressage des nems :

1. Découpez les feuilles de brick en deux
2. Faites fondre votre chocolat au bain-marie ou au micro-ondes
3. Déposez des lamelles de fraises et de banane, saupoudrez de noix de coco et nappez de chocolat
4. Faites fondre un peu de beurre que vous badigeonnerai sur les bords de la feuille de brick afin quelle se colle au moment du pliage
5. Procédez au pliage des nems

Cuisson des nems :

1. Dans une poêle faites fondre un peu de beurre et faites dorer les nems
2. Dressez vos assiettes et ajoutez des fraises et de la noix de coco râpée. Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajoutez du chocolat fondu en nappage



Bonne gourmandise!

5 commentaires:

  1. Un vrai petit délice ces nems... j'en ai l'eau à la bouche !!!

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  2. Ça a l'air succulent! Bonne chance pour le concours! Bises Julia

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  3. Je te remercie pour ta participation et je te souhaite bonne chance!
    a trés bientot!

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