samedi 3 novembre 2012

Linguines aux champignons et à la brousse




Avec l'hiver qui s'installe rien ne vaut un bon plat de pâtes pour se réchauffer! Je vous propose une recette de linguines aux champignons de Paris et à la brousse. C'est un plat généreux, gourmand et crémeux!




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Recette : facile
Coût : €
Temps de préparation : 10 min
Temps de Cuisson : 10 à 15 min

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Ingrédients pour 4 personnes:


  • 300g à 400g de brousse(cela dépend de votre gourmandise)
  • 400 g de linguines
  • Des champignons de Paris 
  • huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • Du parmesan
  • Du persil
  • Sel, poivre

 Préparation des Pâtes


  1. Faites cuire les linguines dans une casserole d'eau bouillante pendant 10
  2. Dans une autre casserole, mettez les champignons de paris, que vous aurez préalablement pelés et émincés, à feu doux avec un filet d'huile d'olive, la gousse d'ail hachée et le persil ciselé
  3. Quand les champignons sont cuits, ajoutez la brousse dans la casserole et assaisonnez avec le poivre et le sel
  4. Déposez les linguines égouttées dans les assiettes et déposez les champignons et la brousse, parsemez d'un peu de parmesan et décorez de feuilles de persil


Bonne gourmandise!

17 commentaires:

  1. Whaouuh!!! Je trouve ta recette très gourmande. Et tes photos sont indécentes de gourmandise.
    J'ai mis ma recette dans mon Cook n'share (http://www.cooknshare.eu/cooknote/)
    Bonne soirée biz

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    1. Je ne connais pas ce systèmes de livre de recette c'est intéressant! Merci à toi

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    2. c'est très pratique pour garder les recettes que j'aime
      biz

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  2. Bien crémeux! J'adore! Un plat qui me réconforte! Bises!

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  3. je partagerais bien ce plat de pates avec toi :-)
    un plat qui me plait beaucoup !
    bon dimanche ma Julie :-)
    ¤ Cathy ¤

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    1. Moi aussi ça aurait été avec plaisir ma Cathy! Bonne semaine à toi bizzz

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  4. Je salive, tu t'en doutes ;-) Pâtes, champignons, et je suis heureuse, moi ;-)
    Très joli plat bien alléchant !
    Bisous, et une belle journée en ce dimanche !
    Lyne.

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  5. Si je m'écoutais, je mangerais des pâtes tous les jours... Délicieux plat !

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  6. ton plat a l'air super bon !

    bisous, passe une bonne journée

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  7. Bonjour,

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    1. J'ai inscrit mon blog merci pour l'information!

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  8. humm que ça doit être boooon

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