jeudi 5 juillet 2012

Salade riz, tomate, poivron & concombre


Une petite salade de riz rafraîchissante avec de la tomate, des poivrons jaune et rouge, du concombre, des olives! Idéal pour la saison


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*  Recette : facile
*  Coût : €
*  Temps de préparation : 20 min

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Ingrédients pour 4 salades :

* 2 sachet de riz
* 2 tomates
* 1/2 poivron rouge
* 1/2 poivron jaune
* 1/2 concombre
* Vingtaine d'olives
* Basilic


Préparation des ingrédients :

1. Faites cuire votre riz 10 minutes, puis passez le sous l'eau froide pour le refroidir
2. Pendant la cuisson du riz, préparez vos légumes, coupez les tomates, les poivrons et le concombre en morceaux
3. Dans un récipient mettez, les légumes, les olives et ajoutez le riz une fois cuit
4. Assaisonnez avec une vinaigrette et du basilic

Dressage du plat :

1.  Avec la crème de balsamique vous pouvez décorer vos assiettes
2. A l'aide d'un emporte-pièce dressez votre salade de riz





Bonne dégustation !

9 commentaires:

  1. Ta présentation est ... splendide ! Ca donne super envie de faire une salade de riz :)

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  2. Une bonne salade de riz, rien de mieux pour un repas à emporter pour un pique-nique ou un repas au boulot!

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  3. un beau plat équilibré ♥

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  4. Une assiette superbe! Et assurément délicieuse! Bises Julia

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  5. c'est une de mes salades estivales préférées !
    très jolie ta présentation :-)
    bonne soirée ma belle, bisous :*}

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