Rochers noix de coco

J'avais des blancs d'oeufs à utiliser et oui avec les recettes de crèmes brûlées on utilise que le jaune! Du coup, me voilà partit à réfléchir à une recette où on utilise les blancs d'oeufs et bingo les rochers à la noix de coco!!! Très facile et rapide à faire c'est en plus très bon pour un petit creux ou en accompagnement d'un café.

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* Recette : très facile

*  Coût : €

* Temps de préparation : 5 min

*  Temps de cuisson : 10 à 15 min

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Ingrédients :

    * 4 blancs d’œufs

    * 240g de noix de coco

    * 150g de sucre

 

Préparation :

1. Montez vos blancs en neige

2. Incorporez le sucre délicatement et continuez de mélanger

3. Ajoutez la noix de coco et remuez à la main car sinon les blancs vont retomber

4. A l'aide d'une poche à douille ou tout simplement avec une cuillère formez vos rochers
5. Mettez le tout au four 10 à 15 min à 180° cela dépend de la taille de vos rochers

Bonne gourmandise!