Cheesecake Crème de marron et spéculoos

Vous connaissez maintenant mon addiction pour les cheesecake! Je vous propose une version automnale de cheesecake à la crème de marron et aux spéculoos! J'adore les produits d'automne même si je ne suis pas très fan de cette saison à cause du temps quelle nous amène mais par contre elle parfume nos assiettes de bonnes odeurs et de goûts pleins de saveurs!
Je trouve que les spéculoos et de la crème se marient bien. 
Il est rapide à faire et sans cuisson. 

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Recette : facile

Coût : €

Temps : 10 min 
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      Ingrédients pour 4 personnes:

•     3 petits suisses
•     8 c à s de crème de marron
•     125g de fromage à tartiner type St Môret
•     2 c à s de sucre
•     16 spéculoos
•     Cacao en poudre 

 

     Préparation des cheesecakes:

1.    Dans un récipient déposez les petits suisse et le fromage à tartiner, mélangez jusqu'à ce que ce soit homogène
2.    Ajoutez ensuite le sucre et la crème de marron et mélangez à nouveau
3.    Émiettez les spéculoos et déposez les brisures au fond de vos emportes-pièce (déposés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé) ou ramequins (je ne rajoute pas de beurre dans les brisures de spéculoos pour éviter d'alourdir le cheesecake mais si vous voulez que le biscuit ne s'effrite pas il faut rajouter 50g de beurre fondu)
4.    Déposez votre préparation dessus et mettez votre préparation au frais pendant 6h. Vous pouvez ajoutez des brisures de marrons glacés je n'en n'avait pas lors de la réalisation de la recette
5.     Au moment de servir, déposez le cheesecake sur l'assiette en vous aidant d'une spatule, démoulez et saupoudrez de cacao

 

  

     Bonne gourmandise!