Verrine banane caramélisées au beurre salé & fromage blanc

Une verrine express légère et pleine de gourmandise ! Avec une association que j’adore : le fromage blanc et la banane ! 

J’ai repris la recette d’Elololie du blog « Goût et allégresse », j’ai juste fait quelques changements !

Je n’avais jamais pensé à faire rôtir mes bananes en les associant au fromage blanc et je peux vous dire que c’est un délice ! Je referai ce dessert c’est une certitude !

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*        Recette très facile

*        Coût : €

*        Temps de préparation : 15 min

*        Temps de repos : 1 h

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Ingrédients pour 4 personnes :

*        16 c à s de fromage blanc

*        4 c à s de sucre

*        1 sachet de sucre vanillé

*        4 bananes

*        4 c à s de caramel au beurre salé

*        4 palets bretons (au lieu des biscuits lu)

*        Chocolat en poudre

Préparation des bananes :

1.  Découpez les bananes en rondelles

2.  Déposez-les dans une poêle et ajoutez les 4 c à s de caramel au beurre salé

3.  Faites bien caraméliser les bananes

Préparation des verrines :

1.  Concassez les palets bretons et déposez les brisures dans le fond des verrines

2.  Déposez les bananes par-dessus les morceaux de biscuits

3.  Dans un récipient, mettez le fromage blanc, ajoutez les 4 c à s de sucre et le sucre vanillé

4.  Récupérez le jus des bananes dans la poêle et l’incorporer au fromage blanc

5.  Déposez 4 c à s du mélange au fromage blanc

6.  Saupoudrez de cacao en poudre et réservez au frais jusqu’au moment de servir

Bonne gourmandise !

Cette recette est idéale pour un dessert express quand on a du monde à la dernière minute !

Une variante peut être faite en mettant un peu de fève tonka râpée sur les bananes quand elles sont entrain de rôtir ! A tester la prochaine fois !